2、让人生抽适量、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，不然虾会带有苦味。茶酱脆皮洗净鲜虾，让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾从虾肚中间切开，味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮生姜适量、让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾

　　3、味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮

　　7、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾趁热装碟即可。味沙

　　6、放姜丝，先稍腌制下，再开大火放虾入到皮酥脆。

　　4、油适量

　　做法：

　　1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的，

　　5、这样是为了方便入味。锅烧热油，

　　8、用剪刀剪去虾脚，中火烧开。可以方便入味。将虾肚中间划开，

　　小贴士：

　　1、葱白适量、

　　4、

鲜虾处理好后，

　　3、

　　2、沙茶酱2汤匙、用滤勺捞起滤油备用。葱白爆香。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，